2023年6月1日
5月31日で、うおぬま倉友農園での田植えが無事に完了しました～！ 毎年、一番最後に田植えをするのは笑縁の田んぼです。お米や塩おにぎりの販売をしているので、すでにご存知の方も多いかもしれませんが笑縁は農薬や化学肥料を使わず […]
2023年4月25日
普段よりも早めに桜が咲いたと思ったら強風と雨にやられて、あっという間に散ってしまった感がある塩沢です。お花見行かれましたか？ さて、気が付けばGWが目前に迫りつつあります。例年ありがたいことに大勢にお客様にご来店いただい […]
2023年4月12日
春になるとおなじみの雪むろ米がもうすぐ登場します。 秋に収穫したお米を脱穀せずに籾のまま雪が入っている倉庫＝雪室に寝かせておきました。 うおぬま倉友農園の雪室は気温0～2度、湿度70％ほどなのですが寒い場所でお米を保管す […]
2023年3月14日
流れる季節の真ん中3月9日に先日発表された新潟ガストロノミーアワードの授賞式が行われました。新潟ガストロノミーアワード | NIIGATA GASTRONOMY AWARD (niigata-gastronomy-awa […]
2023年2月22日
この度、新潟ガストロノミーアワードの「飲食部門100」におにぎり屋が選ばれました。 昨年9月～11月にかけて「飲食部門」のほか、「旅館・ホテル部門」「特産品部門」の3部門の募集が自薦他薦問わず行われていたようで新米の準備 […]
2023年1月6日
明けましておめでとうございます。本年もうおぬま倉友農園おにぎり屋をどうぞよろしくお願いいたします。 新年最初の営業日1月2日よりたくさんのお客様にご来店いただき本当にありがたい限りです。例年、冬場は天候の関係からかお客様 […]
2022年12月27日
いつも、おにぎり屋をご利用いただき誠にありがとうございます。年末年始の営業日は下記の通りとなります。 おうちに豪華なおせち料理やごちそうが並んでいるかと思いますがぜひ、おにぎりも食べていただければ嬉しいです。今年もささや […]
2022年11月18日
本日、おにぎり屋がリニューアル1周年を迎えました。たくさんのお客様や関係者の皆様に支えられて迎えた1周年です。 今朝は気温が低かったですが、いいお天気に恵まれました。青空におにぎり屋のシンボルでもある黄色い看板が映えます […]
2022年11月17日
明日11月18日で、おにぎり屋のリニューアルから1年が経ちます。大人は子供と比べると時間経過の体感が早いそうなのですがそれにしたって早すぎるんじゃない？と思うほどあっという間に1年経ってしまいました。 さて、リニューアル […]
2022年9月4日
いつも、おにぎり屋をご利用いただき誠にありがとうございます。直前のお知らせになってしまい申し訳ございませんが上記の通り、9月7日、8日は臨時休業となります。 ご来店を予定してくださっていたお客様には申し訳ございませんが何 […]
