春の味

おにぎり屋と農園がある南魚沼市から
車で3～40分ほどの場所にある津南町。

時折テレビなどでも紹介される清津峡トンネルがある町ですが
積雪が平成18年以来、ついに4mを超えたそうです。
さすが津南…。

おにぎり屋は駐車場に消雪パイプも設備されていますし
周りにはアパートやコンビニがあるので道は綺麗ですが
精米所のある本社周りは相変わらず3mはありそうな
雪壁が眼前に迫っています。早く溶けて。

長々と雪の話をしてしまいましたが季節は3月！
暖かい地域では梅や河津桜が咲き始めているようで
春の足音も近くまで聞こえてきていますね。

おにぎり屋の春の味といえば【ふきのとう味噌】
毎年G.Wが終わる頃までの期間限定おにぎりです。

ほろ苦いふきのとうと味噌がマッチしている
毎年人気の商品です。
明日3月1日から販売が始まります。

まだまだ雪深い塩沢ですが、少し春を先取りしてみてください。