2024年3月16日
うおぬま倉友農園の春の名物といえばお馴染みの【雪むろ米】 今年も雪むろ米の季節がやって来ます。 うおぬま倉友農園には雪を入れた倉庫「雪室」があるのですがこの雪むろ米は、秋に収穫したお米を籾のまま3月まで保管してこの時期に […]
2024年1月10日
2024年、最初の更新！ まずは、1月1日に発生した能登半島地震で被害に遭われた皆様に、心よりお見舞い申し上げます。1日も早く復旧や復興が進み、平穏な生活が戻るよう願っております。 さて、お正月休みの間も、ご来店をいただ […]
2023年11月19日
たくさんのお客様に支えられ、11月18日におにぎり屋はリニューアル3周年を迎えました。 これからも美味しいおにぎりやお米を食べていただけるようにそして、たくさんのお客様におにぎり屋を好きになっていただけるように努力を重ね […]
2023年11月2日
ずいぶん久しぶりの更新となりました。皆さま、お変わりなくお過ごしでしょうか。 うおぬま倉友農園の方では、稲刈りや乾燥調製も終わりを迎え田んぼ仕事に出ていた生産部の面々も、少し穏やかに過ごせるようになってきました。とはいえ […]
2023年6月1日
5月31日で、うおぬま倉友農園での田植えが無事に完了しました～！ 毎年、一番最後に田植えをするのは笑縁の田んぼです。お米や塩おにぎりの販売をしているので、すでにご存知の方も多いかもしれませんが笑縁は農薬や化学肥料を使わず […]
2023年3月14日
流れる季節の真ん中3月9日に先日発表された新潟ガストロノミーアワードの授賞式が行われました。新潟ガストロノミーアワード | NIIGATA GASTRONOMY AWARD (niigata-gastronomy-awa […]
2023年2月22日
この度、新潟ガストロノミーアワードの「飲食部門100」におにぎり屋が選ばれました。 昨年9月～11月にかけて「飲食部門」のほか、「旅館・ホテル部門」「特産品部門」の3部門の募集が自薦他薦問わず行われていたようで新米の準備 […]
2023年1月6日
明けましておめでとうございます。本年もうおぬま倉友農園おにぎり屋をどうぞよろしくお願いいたします。 新年最初の営業日1月2日よりたくさんのお客様にご来店いただき本当にありがたい限りです。例年、冬場は天候の関係からかお客様 […]
2022年11月18日
本日、おにぎり屋がリニューアル1周年を迎えました。たくさんのお客様や関係者の皆様に支えられて迎えた1周年です。 今朝は気温が低かったですが、いいお天気に恵まれました。青空におにぎり屋のシンボルでもある黄色い看板が映えます […]
2022年6月18日
6月18日は「おにぎりの日」です。 1987年、石川県の旧・鹿西町(ろくせいまち)にあるチャノバタケ遺跡という弥生時代の遺跡から日本最古のおにぎりの化石が出土したのがきっかけとなり鹿西町の「ろく」と、毎月18日に定められ […]
