おにぎり屋のご案内

うおぬま倉友農園直営店「おにぎり屋」

うおぬま倉友農園直営店の「おにぎり屋」です。南魚沼塩沢にお越しの際には、ぜひお立ち寄りください。
セブンイレブン中越塩沢店様の隣で営業しております。

お花見、運動会などなど各種イベントで沢山ご入用の際には、事前のご予約も承っております。
詳しくはお電話(025-782-5151)にてお問い合わせください。

周囲を山に囲まれる旧塩沢町で、豊富な雪解け水、豊かな土壌、昼夜の寒暖差を上手に活かしながら、美味しいお米がとれるよう品種改良や研究を行ってきた、粘り、香り、ツヤ、甘みのすべてが揃った極上のお米です。ぜひ、農園のお米を、お楽しみください。

多くのお客様に安心・安全で美味しい塩沢産コシヒカリを食べてもらうため、塩沢の地で「どうしたらより美味しくなるか」を常に考え、
はざ掛け米、棚田米など、減農薬で手間を惜しまず丁寧に米作りを行っています。

塩沢産コシヒカリは日本でとれるお米の0.1％！流通量の少ない希少性の高いお米です。粘り、香り、ツヤ、甘みのすべてが揃った極上のお米をお楽しみください

環境で選ばれたお米、棚田米！水源が近くにある棚田には生活用水が入らないため、非常にきれいな水での米作りを可能としています。お米の色・ツヤが美しい棚田米はみずみずしく、甘味と旨みを堪能できます！

美味しさを追求して誕生した自然天日乾燥によるはざ掛け米！減農薬・減化学肥料で作られた特別栽培米です。一粒一粒が完熟したはざ掛け米は、お米の旨みや粘りが格段に増し、風味豊かな味わいです♪完売必至のためご注文はお早めに！

2008年「コシヒカリとは異なる美味しさ」を追求して開発が始まった新品種です。長期にわたる研究開発の末に「新之助」と名付けられたこの米は2017年に全国にお披露目されました。
コシヒカリと比べて大粒の米は、ほぐれやすいのに粘り強いのが特徴です。